Ay! Yo no sé qué siento
Ni se que me pasa
Cuando este maldito gitano me farta
Candela que ardes
Más arde el infierno que toita mi sangre
Abrasa de cielos!

Ay! Cuando el río suena que querrá decir?
Ay! Por querer a otra se olvida de mí!

Ay! Cuando el fuego abrasa
Cuando el río suena
Si el agua no mata el fuego
A mi el penarme condena!
A mi el querer me envenena!
A mí me matan las penas!
Ay! Ay!

Composição: Manuel de Falla / Martínez Sierra